Нашёл не знаю что.. Вопросы и ответы.

Судя по фото, это разновидность белого, часто попадается в предгорьях. Есть можно, гриб вкусный. Вообще есть можно все грибы, просто некоторые только один раз

 

Вот в том году грибы собирал много вот таких собирал но побоялся есть может кто знает что за гриб в Кустанае в березовой посадке собирал.

 

А я бы заточил, уж больно он аппетитно выглядит
п.с что за гриб не знаю, похож на тот что DIMA G запостил выше))

 

Так что это за гриб

 

Ну лето придет сделаю.

 

вчерась в горах в дополнение к шампам, нашли вот такое вот чудо,
напомните как величать сие грибочки, едят нет?

 

Дождевик это. В мелком возрасте оч даже вкусный. Во взрослом не едят вроде.

 

На Ассах вы выходные вместе с шампиньоными, было полно головочей (Calvatia utriformis). Может быть он.



Но судя по размерам, Lektor прав, это вероятней дождевик исполинский (Langermannia gigantea).
Оба вида съедобны в молодом возрасте, пока мякоть белая.

 

дык, у того что я нашел, тоже мясо было белое, вот посмотрите


как готовить его?

 

Ну главное штобы мясо не начало желтеть, иначе появится неприятный запах, а в холодильнике он продолжаеть спеть.
Готовить - жарить как и шампиньоны. Можно сушить и в супы.

 

Отлично, в следующий раз так и сделаю!!!

спасибо

 

Кто подскажет это и есть шампиньон лесной? или это вообще поганка? найдены грибы в Ассах в зарослях ельника росли группой из 6ти грибов на расстоянии 5-10см друг от друга...

 

да запах съедобный вроде... бум пробовать как шампиньон, поганок подобных у нас наверное нет?

 

Спасибо...
и еще вот по этим есть сомнения т.е. по виду съедобные а вот по названию...?



и вот этот

 

Шампунь лесной на последнем фото
http://s019.radikal.ru/i618/1208/0f/8e729e46150b.jpg

Первый тоже шампиньон, но как называется не знаю, их до чёрта, определять очень сложно.
http://s019.radikal.ru/i629/1208/35/d56dc791b791.jpg

А второй - паутинник, тож пока без названия. Именно этот, насколько помню, мы ели, но вкус уже не вспомню, они некоторые вообще как трава, и я их не собираю, обычно хватает более внятных грибов. Среди паутинников есть много ядовитых видов, но обычно они совсем стрёмные.
http://i024.radikal.ru/1208/30/5d48158b329a.jpg

Нет в ЗА поганок бледных.

Это работает, если среди съедобных грибов выбирать самый вкусный. К примеру, есть такая - лепиота розоватая, вкусно пахнет фруктами, а ведь смертельно ядовита

 

Ох уж эти грибы... совсем подозрительные буду отсеивать нещадно...

Спасибо всем за подсказки...