Кулинарная общалка

Свой человек


Группа: Модераторы
Сообщений: 2158
Регистрация: 2.10.2009
Из: Алматы
Пользователь №: 15



Цитата(Григорич @ 18.9.2011, 16:21)
Таким способом можно приготовить из мяса с косточками барсука, волка, зайца , уток , фазанов и др Особо полезно из ежей и черепах.

Да, согласен, а с особенно с великого голода можно и ворон готовить
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Не знаю как с великого голода, сам я не ел, но люди ,заслуживаюшие доверие, говорили по пьяне,что вороны ничего так, вполне съедобны и мясо у них белое и варилось не долго, наверное молодки были, Вчера был на богатой свадьбе подали блюдо, не знаю названия, ломоть мяса с ладонь сверху грибы потом звпеченный сыр и на гарнир картофель фри, грибы съел остальное не смог, не полезло. Если б дали ворону приготовленным вышеуказанным способом, съел бы не моргнув глазом наверное.
Из моего личного наблюдения : Чем охотник профессиональнее,опытнее и с большим охотничьим стажем, тем разнообразнее у него кухня и в меню у него такие блюда, что у простого обывателя хватит мандражка. Лично знаю двоих таких. Питаются только дичью. Даже для меня, любителя дичи это явный перебор, Но они довольны, особенно женщины в плане исполнения обязанности, не хозяйственных.
Господа охотники! Не замечали, что после удачной охоты, на утро жены особенно нежны к вам?
<!--mod1--><br/><div class="moddiv"><TABLE cellpadding="0" cellspacing="0" border="0"><TD align="middle" vAlign="center" width="1%" style="background-color: #6060ff; color: #ffffff; font-family: Times New Roman, Serif; font-size: 50px; font-weight: bold;" title="Предупреждение"> i </TD><TD width="6px"><br/></TD><TD vAlign="middle"><br/><!--emod1-->Григорич, не понятно где цитата, где Ваши мысли. Повнимательнее с тэгами. Предупреждение, устное, в дальнейшем последует наказание по п.2.11 правил форума.<!--mod2--><br/>&nbsp;<br/></TD></TABLE></div><!--emod2-->

 

Интересно, может кто знает, есть ли у наших червей эти самые ну, оболочки миелиновые, а то бывало пропадут черви то почем зря?
Хорошо было бы, если были то оболочки эти. Капнешь сои на полудохлую и она живая как будто опять.

 

я ж говорил, что с такими ингридиентами сложно проиграть

а вот попробовали бы сготовить мутноглазого сазана, купленого вдоль дороги на Тескенсу, да с приправами из ближайшего ларька - тут-то вам и fail

 

смесь = лайм + перец + морская соль. крошится прямо из банки.

коптили в брэдлисмокере предоставленном организаторами на непомню каких опилках примерно 40 минут на 66 град. и температуру чуть подняли в конце до 80 град (еще примерно 20 минут), т.к. просто не успевали к объявленному времени подачи.

 

а как же спортивный интерес? а равная борьба?

сложно объективно судить блюда, сготовленные разными командами из разных продуктов. одинкаовые только коптилки были

а вот дали бы по форельке каждому и по набору продуктов, тогда бы получился "Кулинарный поединок"

 

да просто пивом угости, я ж к чему началь все

 

команда "отчаянные домохозяйки" известная также как Хун-Ком кормила семужкой. я с удовольствием подъел всё что не пошло судьям )))

 

я все понимаю, но как вы ее теперь ДЕЛИТЬ будете?

 

чет не нашел пивоварен у смокера ....
что там в призе было? БирМашина, МистерБир, МастерБир или еще чего и концентраты из банки?