Грибная общалка

Сыроежкин абсолютно прав, именно так мы и делаем. У нас все родственники грибочки покушать любят, а собираем только мы. А потом, во что превращаются эти 25 кг после варки и жарки?

 

ф топпку фрирайдеров
любишь катацо - люби и саночки возидь, не?

 

Сегодня чуть не доезжая кульджинки по какой то дороге)) остановились по ... делам) Вышли из машины и на обочине в карагачах увидели растущую синеножку,причем в огромных кол-вах! Собирать конечно же не стали...

 

Вот и правильно! А то вдруг там многие ...останавливались. Дождики хорошие идут, грибы должны вырасти в приличных местах. Бум ждать.

 

вышел в обед прогуляться, обнаружил недалеко от офиса:

 

Красивый трутовик!

 

А их молодыми только едят? Сами как готовите?

 

кто нибудь ездил сегодня на МС

 

Старые становятся резиновые. К краям шляпки моложе. Проткните ножем, на мягкость. Я варю в подсоленной воде 15-20мин, затем обжариваю до золотистой корочки. Вкусно.

 

Да ездили.
Земля влажная после дождя но гриб на дальний кардон ушол.Стаптав все тапки кг 2 набрали.
Вроде как тепла не хватает.

 

Вот мне интересно: видать *гребалкой тож* болеть надо, как охотой или рыбалкой, чтоб мотаться за 150 км и собирать по 2-3 кг? = 1400/2000 тг на любом базаре. Другой расклад когда по осени, поднявшись в горы видишь видовой ассортимент и серьезный результат поездок на удалении 70-80 км от города.

В этом году, судя по постам форумчан, со степным не урожай (акромя базара), но энтузиазм не угасает ёмаё..)

 

Все правильно... В наше время чтобы покушать рыбу, насладиться грибами или дичью, значительно дешевле путь через базар.... НО.... как в старом анекдоте - большинство любит не результат, а сам процесс...
По своему мы ( рыбаки, охотники, грибники) - больные люди.....мы больны природой...
Для нас намного важнее сам процесс общения с природой, матерью нашей....
Конечно, со временем наши поездки все более и более затратны и не всегда окупает их наша добыча, но....... каждому свое... а нам - природы кусочек.....

 

А мы не зря скатались ​

 

мне жалко того человека кто сел это перебирать и чистить :D

 

Перебирала с удовольствием, и энтузиазмом! Не каждый год такие урожаи.

 

Определите гриб, чешуйки белые, розовеет при надрезе, чешуйки на шляпке и на ножке,пластинки розовые, ножка широкая,волокнистая, сбор на пастбищных луговых полях.

 

это шампиньон,просто очень грязный,обычно они почище,но есть вероятность нарваться на не съедобный шампиньон

http://innature.kz/infusions/advanced_arti...&sortby=%D8

вот если интересно здесь должно быть про них написано.

 

Помогите определить гриб

 

похоже,что это опенок чешуйчатый..............скорее всего он и есть

http://images.yandex.kz/yandsearch?text=%D...038-fh-598-pd-1