Пиво

Здоровски! Типа на дегустацию.

 

оскорбляешь чувства завсегдатаев дерева

а вдруг там ментовских налетов не будет, поножовщины, драк? как мы будем без всего этого?

 

Хуегарден, да было пиво, пока не стали под видом импрортного завозить из Астаны, самовар.

 

Хугарден давно российский.

 

Я имел ввиду разливное, в ал бочках. Которое выдают за импортное. То же можно сказать и о Стелле.

 

дык никто не запрещает завсегдатаям дерева приходить и устраивать привычные им поножовщины, драки ...

 

а вот скажите, знающие люди, в пегасе продаётся настоящее пиво или из концентрата о котором выше говорилось?

 

Всё что продаётся в наших магазинах, делается в РК или России по лицензиям. Давно уже никто не везёт пиво из за бугра. Максимальная дальность - Польша, там делаются все "Чешские" сорта. Ну и Китай, только китайское пиво отдельная статья, тут они отошли от традиции, никакой подделки, все сорта свои и очень бывают не плохие. Весь набор эффеса делает Карагонда и наш под Бурундаем, вся балтика, туборг, наш Дербес печатает и т.д.

 

Заблуждаетесь.

 

Объясню разницу между "настоящим" и из "концентрата". Настоящее варится технологом который по рецептуре задаёт количество солода (иже с ним), хмеля (или хмелевого экстракта), воды и дрожей. Где то немного не доложил, переложил, перелил, недолил, короче человеческий фактор очень велик. В понятие "концентрат" входит отмеренная в упаковке смесь солода и хмеля. Там уже чётко расписанно сколько, куда и зачем, сколько воды на мешок смеси, какая температура варки, температура ферментации, время выдержки. То есть ноль человеческого фактора (без учёта мошеничества). Потому "настоящее пиво" варка на варку не приходится, каждая партия соответствует госту, но может немного отличаться по вкусу. "Концентрат" все как на подбор одинаковы, отклонение от технологии может грозить вообще испорченным продуктом.

Вообще то да, ошибся, Корона Экстра, действительно привозится из Мексики, подтверждаю. К нам в Дербес, она приходит в контейнерах, через море и ЖД. Это 100%. Кроненбург делает завод САКИ в прибалтике, АVE Россия, Балтика вся на дербесе уже год как делается, только литровые банки привозные.

 

Еще

 

повторюсь, ссылаясь на источники в пивоторговых магазинах, некоторые сорта для "узкого потребления" (продаваемые через пегас и иже с ним) готовят не то чтобы на заводах, а так, на пиворазливочных линиях - получили цистерну с пивом из РФ, разлили по кегам и вперед. либо получили цистерну с обезвоженным концентратом (для дешевизны транспортировки) добавили воды и еще какой-нить фигни, разлили по кегам и опять таки вперед по магазинам "свежего разливного пива".

 

ну а как проверить, если я спрошу из концентрата оно или жидкое привезли?

 

Обезвоженного концентрата пива не бывает, это не сок. Дешевле развозить пиво в кегах, да и сохраняется оно долго.

 

ну концентрат это типа полуфабрикат с атрактантами получается....

 

в кегах дешевле развозить по городу. а из города в город (из страны в страну) дешевле везти цистерной.

 

Вы услышите то, что хотите услышать, Экспертом в данном случае может быть только Ваш вкус (а ответит за всё желудок)