Закралась мысль,что в новый год нужно встречать с легкостью в желудке..а не с двумя таблетками фестала и кефиром)) Поэтому решено было пуститься по рыбке.Полистав пару рецептов и прикинув все во вкусе,остановилась на "Медовых шашлычках из лосося" тем более рыбка требует не менее легких гарниров-рис и овощи гриль прекрасно сочетались. Вообщем лицезреем и повторяем!

Распространение. Естественный ареал радужной форели включает водоемы тихоокеанского побережья Северной Америки от Аляски до Мексики. Впервые за пределы естественного ареала эта рыба была вывезена в 1874 г. С. Грином в частное форелевое хозяйство в Каледонии. К настоящему времени она расселена по водоемам всех континентов, за исключением Антарктиды (McCrim-mon, 1971).

Распространение. Подвид кумжи (Salmo trutta Linne), населяющий Каспийское море, главным образом его юго-западную часть, откуда входит в реки, стекающие с Кавказского хребта. В Северном Каспии малочислен. В Казахстане редок. Еще в начале XX столетия в небольшом количестве заходил в Волгу и Урал (Берг, 1928; Державин, 1941). В последние годы сведений о поимках лосося в этих реках нет (Коблицкая, 1981). Занесен в «Красную книгу Казахской ССР» (1978).

Распространение. Самая восточная форма кумжи, проникшая в бассейн Арала из Каспия по древней системе Узбоя (Берг, 1961). Известна только из Аральского моря и низовьев Амударьи (до Тортколя). Была очень малочисленна: в год вылавливалось не более 10 экз., в основном в южной части моря (Никольский, 1940).